Sie haben Fragen? Oder möchten ein Angebot einholen? Dann schicken Sie mir eine Anfrage über das Kontaktformular.
Ob nun Tischgeschenke für Feiern (z.B.: Hochzeiten, runde Geburtstage, etc.), Geschenke für Freunde & Familie, sich selbst etwas gönnen, „Mal etwas anderes“ statt Torte und Kuchen zum Kaffee… Meine Pralinen sind auf Auftrag individuell produziert. Wählen Sie Kuvertüre, Füllung und Ausführung genau nach Ihrem Geschmack.
Schritt 1: die Kuvertüre
Wählen Sie die Kuvertüre, die Sie gerne hätten – 1 Kuvertüre pro Sorte. Meine Standard-Sorten finden Sie hier aufgelistet.
Ihre Wunsch-Kuvertüre ist nicht dabei (zB. die rosa Ruby-Kuvertüre, eine andere Marke oder ähnlich)? Dann schreiben Sie es mir. Auf Anfrage bin ich Ihnen gerne behilflich.
- Lubeca, dunkle Bio-Edel-Kuvertüre, 70%
- Lubeca, dunkle Kuvertüre „Ivory Coast“, 55%
- Lubeca, Vollmilchkuvertüre „Milk Intense“, 37%
- Lubeca, weisse Schokolade, 33%
Anmerkung: Kugeln werden in Form von Hohlkörpern zugekauft und mit den oben genannten Kuvertüren verschlossen bzw. überzogen.
Schritt 2: die Füllung
Die Welt der Pralinenfüllungen ist fast unbegrenzt. Als Hilfestellung habe ich hier einige Füllungen aufgeführt. Natürlich lassen sich die Füllungen auch kombinieren.
Aber auch hier gilt: Ihre Wunsch-Füllung ist nicht dabei? Dann schreiben Sie es mir. Auf Anfrage bin ich Ihnen gerne behilflich.
Gefüllte Pralinen:
- Pfefferminz-weiße Schoko
- Yuzu-Eierganache
- Vanille
- Amarula-Milchschokolade
- Zimt
- Karamell
- Haselnussnougat Extra
- Eierlikör
- Kaffee-Vanille
- Gewürzbier-Vanille
- Fruchtgelee (z.B.: Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Birne, etc.)
- Fruchtganache (z.B.: Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Birne, etc.)
Schnittpralinen:
- Schokoladenganache (Milch, Weisse, Dunkle)
- Whisky-Ingwer-Marzipan
- Marzipan-Walnuss-Rum
- Marzipan-Bratapfel
- Marzipan-Orange-Contreau
- Marzipan & weihnachtliche Rumrosine
- Haselnussnougat Extra
Schritt 3: Extras & Ausführung
Es darf noch ein Knusper-Zusatz sein oder eine spezielle Ausführung (Bunte Punkte, ein gewisses Farbschema, etc.?) Auch hier gibt es eine Vielzahl an Möglichkeiten und es gilt: Lassen Sie mich wissen, was Sie sich vorstellen.
Beipiele für Zusätze:
- Crispperlen (z.B.: Schoko, Himbeere, etc.)
- Knisterperlen
- Nüsse
- Etc.
Beispiele für die Ausführung:
- eine bestimmte Form (Herz, Ei-förmig, rund, tropenförmig, etc.) ODER Hohlkörperkugeln, zugekauft (dunkle / weiße / Milchschokolade)
- naturbelassen (nur Kuvertüre) ODER Dekor mit bunter Kakaobutter (nach einem Farbschema, mit Stempel, etc. )
Beispiele
